Couteau de Cuisine Japonais Bunka
Couteau de Cuisine Japonais Bunka
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Caractéristiques
Caractéristiques
Type : Couteau de chef japonais Bunka
Lame : Acier Damas 67 couches, dureté 60-62 HRC
Dimensions lame : 13,7 cm (L) x 38 mm (l) x 2,2 mm (épaisseur)
Manche : Résine et bois solidifié, ergonomique et antidérapant
Tranchant : Conforme aux normes 6.0-8.0 N, affûté haute précision
Poids : 110 g pour une maniabilité optimale
Propriétés : Antirouille, durable, écologique, usage pro ou domestique













Une coupe précise et fluide au quotidien
⚡ Lame ultra-tranchante pour des découpes nettes sans effort.
🖐️ Manche ergonomique pour un confort total et un meilleur contrôle.
🧼 Antirouille et durable : un outil fiable, jour après jour.
Acier Damas 67 couches : puissance et élégance en cuisine
🔪 Tranchant durable pour des découpes nettes jour après jour.
💎 Motif unique qui mêle esthétique et tradition japonaise.
💪 Résistance optimale même en usage intensif.
Un geste fluide, une coupe parfaite, un plaisir retrouvé
Vous attrapez le couteau : il est léger, parfaitement équilibré.
La lame glisse dans la chair d’un fruit sans résistance, chaque mouvement est précis, naturel. Ce n’est plus une corvée, c’est un moment de calme, de plaisir… Avec ce couteau Bunka, cuisiner redevient un vrai plaisir des sens.

Couteau de Cuisine Japonais Bunka